Sobre nosotros
Bodega Malvajio es una pequeña bodega ubicada en el corazón de la Costa del Sol, concretamente en el municipio de Mijas.
El sueño de Antonio Merida de elaborar vinos en la Costa del Sol y recuperar la enologia y la viniticultura local se hace realidad en el ano 2011, cuando saca al mercado su primer vino, Malvajio, el cual da también nombre a la bodega. Es un proyecto de bodega artesanal y singular, donde nuestra filosofía de viticultura y enologia esta centrada en el respeto máximo para el media ambiente en nuestros viñedos y en la forma de elaborar nuestros vinos interviniendo lo menos posible. Elaboramos Vinos de Garaje.
Vino de Garaje es aquel que se elabora en espacios minúsculos (como un garaje), usando apenas tecnología para elaborar vinos donde prima la calidad y no la cantidad.
A día de hoy Bodega Malvajio tiene un pequeño viñedo en Mijas y 10 hectáreas de viñedo en Mollina. Actualmente se elaboran unas 20000 botellas.